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  一度お試しあれ    2010.04.18
やっと春がきたと思ったら寒くなったり、
今年はいったいどうなっているのかしら?

今日は久々の暖かい太陽。
連日の寒さに動きを封じ込められていた私、
やっとまともに洗濯、掃除と家事をしております。


ある日の我が家の夕食です。
なかなか評判が良かったので

2.jpg


外食が続いて胃が重いな~~っていう日に
冷蔵庫にあるもので適当に作ったご飯の方が
好評なのはなぜだろう??


・大根と大根の葉っぱと豚ばら肉のお味噌汁
  この日はお肉がこれだけだったので
  ボリュームとこくを出すために具を油で炒め
  信州味噌にしてみました

・ケールの胡麻和え
  お得意の「こ~~~んな感じ」で
  すりゴマにお砂糖少し、マヨネーズ、ごま油、出し醤油をを合わせ
  ゆでたケールをあえて出来上がり
  和える材料や気分によって出し醤油をポン酢にしてもいけますよ

・究極適当混ぜ混ぜ丼
  その日の気分で冷蔵庫にあったものを使います。
  この日は、お豆腐、納豆、キムチ、海苔に醤油とごま油をたらし混ぜ混ぜ
  温かいご飯に乗っけて召し上がれ!!
  美味しいですよ~~

・ひじきの煮つけ
  歯ごたえ重視の主人に合わせ我が家はレンコン入りです
 
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